¿Por qué se usa la celulosa azul en la industria alimentaria?
Está demostrado que, al igual que secarse las manos con papel en vez de con un secador de aire, los códigos por color ayudan a prevenir la contaminación cruzada en la industria alimentaria. En este artículo te explicamos los detalles y los beneficios de la celulosa azul en este sector.
Los beneficios de los códigos por color
La codificación por color en la limpieza identifica y diferencia los peligros potenciales en las áreas de trabajo para asignarles una herramienta de limpieza a cada una.
Estos colores ayudan a diferenciar de manera rápida y visual las herramientas pertenecientes a cada área evitando:
- Riesgos de contaminación cruzada
Al separar las áreas de trabajo se minimizan los riesgos de contaminación cruzada.
- Gastos innecesarios
Al ser usados solo en la zona asignada nuestros productos de limpieza durarán más.
- Confusiones
Los empleados identifican y asocian los colores a zona concreta lo cual hace que se eviten malentendidos.
- Procesos lentos
Al ser fácilmente idententificables, los artículos de limpieza se localizan más rápidamente.
- Falta de seguridad
Al usar un código por colores el área de trabajo se mantiene más organizada y aporta más seguridad en los procesos de limpieza.
¿Porqué celulosa azul?
El azul es un color muy poco presente en la cadena de alimentos, lo cual lo convierte en el color perfecto para contrastar con los restos de alimentos.
Así prevenimos la contaminación cruzada al detectar a simple vista los restos de comida que hay que limpiar.
¿Dónde conseguirla?
En Disnòrdic contamos con una amplia gama de celulosa azul perfecta para tus entornos. Aquí te dejamos algunas de nuestras opciones:
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